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“行走着的吃货”第二站:克罗地亚美食vs宁波美食

2017-06-12 15:03:17|来源:中国网|编辑:何刚|责编:陈梦楠

  与美食的相遇,从来不是那么简单的事儿!天时、地利、人合,重要的是,那一刻,心与美食正相互吸引!

  作为一只“行走的吃货”,立誓要用胃走遍整个世界!在此,感谢一带一路,感谢2017中国(宁波)-- 中东欧国家旅游交流周,给了我一个尝遍中东欧美食和中国宁波美食的机会~让我的胃见证了一个新的历史时刻!

【世界旅游列表】“行走着的吃货”第二站:克罗地亚美食vs宁波美食

  当克罗地亚美食与宁波美食相遇融合——真正的吃货,才感受到了美食背后,各种食材、调料、文化、心情交汇而产生的碰撞!人世间,酸甜苦辣,莫过于此了~

  好了,接下来就让我来细细描绘这个历史时刻吧。

  当我第一次了解到克罗地亚这个国家,就被它深深地吸引。这是一个有趣的国家,千百年来被不同的势力占领和影响着,从罗马到威尼斯乃至后来的匈牙利、奥地利和意大利……额,这不是重点,重点是,对于吃货来说,文化的融合,带来的是美味的融合!五花八门的克罗地亚美食,像一个万花筒,让我可以窥探出许多历史的遗迹!

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克罗地亚

  克罗地亚位于欧洲的中南部,爱琴海的东边,意大利的西边。由于这得天独厚的地理环境,让克罗地亚的美食既有意大利、奥地利等国的特色,又保留着原有的烹饪传统。并且与匈牙利,维也纳和土耳其的许多美食名校都联系密切。

  菜肴主要以肉制品,淡水鱼和蔬菜为主。

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  篝火烤肉、达尔马提亚熏火腿(prosutto),羊奶酪,和kulen(胡椒味的腊肠)是克罗地亚受欢迎的肉菜。名目繁多的红葡萄酒、白葡萄酒、樱桃酒更是克罗地亚人佐餐的必备佳品。当酒与浓郁的肉味在口中混合,不知不觉,吃货的我就笑起来了。

  一口酒、一口肉,人生至乐,莫过于此啦~不知不觉就可以喝许久的酒,吃许久的肉。独自享用,或是与朋友一起。

  沿海地区受希腊、罗马伊利里亚和后来的地中海菜系-意大利菜和法国菜的影响,盛产海鲜。

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